viernes, 5 de octubre de 2012

tutorial #31: el bizcocho facil o "cake for dummies"

Facil, no lo siguiente.
La receta de este bizcocho es super sencilla, valida para que los niños la hagan practicamente sin nuestra ayuda.
La  merienda mas facil para un sabado a la tarde o para desayunar un domingo perezoso.
El bizcocho de yogurt de limon, ademas de simple es sabroso, y esponjoso.
 Lo mas divertido para ellos es que utilizamos el vaso del yogurt como medida.

 Los ingredientes:
Un yogurt de limon (o de fresa, o de platano...)
3 huevos, 3 medidas (vaso del yogurt) de harina, 2 medidas de azucar, 1/2 medida de aceite, 1 sobre de levadura, y un poco de mantequilla para embadurnar el molde.


Precalentamos el horno a 180º, mientras mezclamos en un bol grande, los huevos, con el yogurt, añadimos el azucar, la harina y la levadura, y para acabar  el aceite. Y mezclamos bien, que no queden grumos.
Embadurnamos un molde con mantequilla o lo cubrimos con papel vegetal, vertemos la mezcla dentro y al horno!
Y en algo mas de media hora lo tenemos!

 Yo suelo apagar el horno despues de 30 minutos , para que se acabe de hacer bien por dentro, suavemente. (un truco, con un palillo de brocheta pinchamos el bizcocho, y si sale "limpio" es que ya está!)
Lo sacamos del horno y lo dejamos enfriar, a veces no llega a enfriarse, nos lo comemos antes!

Feliz fin de semana y que disfruteis de vuestro bizcocho facil.

1 comentario:

Canibalismo ya dijo...

Esta receta la hago yo mucho!

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